Bu mukammal pishirilmagan taomda siz tovuqni maydalangan cho'chqa go'shti bilan almashtirishingiz yoki go'shtni butunlay o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Pichoqdan foydalanib, qovoqni diagonal ravishda 1/8 dyuymli qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling va idishga o'rnatilgan filtrga o'tkazing. Tuz bilan seping, yaxshilab aralashtiramiz, 5 daqiqa turing, keyin sovuq suv bilan yuving. Qatlamni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va quriting.
Qovun, qovoq va tovuqni 4 ta plastinkaga bo'ling. Sabzavot tozalagichdan foydalanib, pishloqning to'rtdan bir qismini aylana shaklida kesib oling, so'ngra aylana va yalpizni 4 ta plastinkaga bo'ling. Har bir plastinkani yog 'va ohak sharbati bilan to'kib tashlang. Tuz va qalampir seping. Darhol xizmat qiling.
mazali! Avval boshqa sharhlarni o'qib chiqdim va bu taomni qanday tayyorlaganimga ta'sir qildi. Muzlatgichimda qovun bor edi, chunki men ranglarning birgalikda qanchalik yoqimli ekanligi haqidagi sharhni ko'rdim, shuning uchun men undan foydalandim. Ikkinchidan, men qovurilgan tovuq ko'kragidan foydalanardim, chunki qo'limda bir oz bor edi va mehmonlarim ularni chekishni xohlaydimi yoki yo'qligini bilmasdim. Uchinchidan, men qovunni to'g'rab oldim, barchasini salat kabi kiyinishga tashlayman va muzlatgichda bir necha soat sovutaman. Bu, albatta, lazzatlarni birlashtiradiganga o'xshaydi. Men buni opa-singillarimga berdim va ular buni yana qilishimni so'rashdi. Ishoning, men har safar qovun pishganida shunday qilaman.
Haqiqatan ham qiziqarli va mazali. Men buni albatta yana qilaman. Bu yulduzni bergan yagona odam har bir ingredientni almashtirib, ehtimol ular yomon jambon ishlatgan deb o'ylaganligi achinarli. Bolalar... Sizningcha, agar siz chirigan taom ishlatsangiz va retseptga amal qilmagan bo'lsangiz, sharhingiz unchalik to'g'ri kelmaydi deb o'ylaysizmi? Biz odamlarga retseptlarni baholashda yordam berishga harakat qilyapmiz. Bu "siz" bilan hech qanday aloqasi yo'q va o'sha kuni siz uzoqdan bog'liq biror narsa qilganingizda boshdan kechirgan narsalaringiz bilan hech qanday aloqasi yo'q.
Chiroyli yozilgan! ! Men qiladigan yagona o'zgarish - bu go'sht miqdoriga ko'proq qovoq va asal qo'shish. Tetiklantiruvchi va mazali!
Men bu salatni garnitür sifatida berdim, shuning uchun tovuqni tashlab qo'ydim. Erimga yoqdi. Menda yangi yalpiz yo'q edi, shuning uchun zaytun moyiga quritilgan yalpiz qo'shdim. Men yangi yalpizni sinab ko'rishni kuta olmayman.
Bu retsept ajoyib! ! Qovoq bilan nima qilish mumkinligi hayratlanarli. Men tovuqni tashlab qo'ydim (bugungi kunda bizda yo'q edi) va asal o'rniga qovun (hamkor fermadan yangi - mukammal) ishlatdim. Plastinkadagi ranglar chiroyli (men sariq qovoq ishlatganman). Men buni qovoqdan nafratlanadigan erimga boqdim va u uchdan bir qismini yedi! Mening bolalarim ham buni yaxshi ko'radilar. Qovurilgan pecans ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Voy, barcha lazzatlarni aralashtirishdan charchadim, lekin bu juda yaxshi! Tovuq o'rniga maydalangan cho'chqa go'shtini almashtirdim va bu taomni garnitür sifatida berdim. Hatto mening qovoqdan nafratlanadigan bolalarim ham buni yaxshi ko'radilar. (Men ularni zaytun moyi/ohak sharbati aralashmasi bilan sug'ormadim). Zuk shunchalik nozik va mazaliki, siz buni deyarli sezmaysiz. Men, albatta, yana bu xizmat qiladi.
Men buni 1 ta vilka berdim, chunki boshqalardan maslahat oldim va bu menga yoqmadi. Jambonni sinab ko'rdim va ehtimol men yomon narsa oldim, chunki u ozgina baliq hidi bor edi(?). Jambonga juda ko'p va pishloqga juda oz sarfladim (men pishloqga ko'proq pul sarflashim kerak edi!). Men birinchi marta xom qovoqni iste'mol qilyapman va men uni pishirishni afzal ko'rishimni o'rganyapman. Yalpiz o'rniga reyhandan foydalaning. Shunday qilib, menga yoqadigan yagona narsa - qovun. Ehtimol, bir kun tovuq va yalpiz bilan sinab ko'raman, lekin hozir u retseptlar qutisida emas.
© 2024 Conde Nast. Barcha huquqlar himoyalangan. Chakana sotuvchilar bilan hamkorlik qilish orqali Epicurious bizning saytimiz orqali sotib olingan mahsulotlardan sotuvlarning bir qismini olishi mumkin. Ushbu saytdagi materialni Condé Nastning oldindan yozma ruxsatisiz ko'paytirish, tarqatish, uzatish, keshlash yoki boshqa tarzda ishlatish mumkin emas. Reklamani tanlash
Yuborilgan vaqt: 2024 yil 2-avgust